- Artikel-Nr.: 4000915100754
Allgemeines
Algen spielen in der Welternährung eine immer größere Rolle. Sie sind nicht nur wichtiger Nährstofflieferant, sondern auch besonders schmackhaft. Bei bio-verde wird daraus ein leckerer Salat mit asiatischer Note kreiert. Die Algen stammen aus Frankreich und sind Naturland zertifiziert.
Besonderheit
Die Algen (Himanthalia elongata) stammen aus Frankreich (Bretagne) und gehören zur Gattung der Braunalgen. Sie werden an der Atlantikküste von Hand geerntet.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Eine typische asiatische Vorspeise oder als kleine Zwischenmalzeit.
Zutaten
Algen** (36%), Karotten* (15%), Lauch* (10%), Sojasauce* (Wasser, SOJABOHNEN*, WEIZEN*, Meersalz, Koji (Fermentationskultur)), SESAMÖL* (8%), konzentrierter Apfelsaft*, Agavendicksaft*, SESAM* (3%), Meersalz, Ingwer* (2%), Branntweinessig*, Basilikum*, konzentrierter Zitronensaft*, Peperoni* (*= aus kontrolliert biologischem Anbau 64%, **= aus kontrolliert biologischer Wildsammlung 36%).
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Sesam
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei 4°C- 8°C Kühlen
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Frankreich, Spanien
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
| Energie kJ / kcal: | 572 kJ / 138 kcal |
| Fett: | 8,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,3 g |
| Kohlenhydrate: | 10 g |
| davon Zucker: | 10 g |
| Eiweiß: | 2,9 g |
| Salz: | 2,8 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch: | Analyse |
Qualität
| Anteil an Bio-Zutaten: | |
| Länderzusatz des EU-Logos: | EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
| Welcher Standard wird erfüllt: | Naturland |
Allergiehinweise
Enthalten: Gluten, Sesam, Soja, Gemuese, Umbellifereae, Weizen,
Spuren möglich:
Nicht enthalten:
Weitere Angaben
| Rechtlicher Status: | Lebensmittel |
| Bezeichnung des Produkts: | Salat mit Algen, Sesam und Ingwer |
| Inverkehrsbringer: | Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing |
| Süßung: | Agavendicksaft, Apfeldicksaft |
| Haltbarkeit: | 8 Tage |
| Verpackungsmaterial: | PP |
| Verpackungsart: | Becher |
Weitere Eigenschaften
| Vegetarisch: | ja |
| Vegan: | ja |
| Bio oder Konventionell: | BIO |
| Ernährungsweise: | Vegan |