- Artikel-Nr.: 4000915104561
Allgemeines
Die frischen Kräuter in Öl sind universell einsetzbar und verfeinern Salate, Saucen, Nudel-, Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte.
Besonderheit
Im Bärlauch befinden sich gesundheitsfördernde Stoffe wie ätherisches Öl. Hauptwirkstoff ist das typisch nach Knoblauch riechende Allicin, es regt die Sekretion der Verdauungsdrüsen an, beugt Arterienverkalkung vor, senkt Blutdruck und Cholesterinspiegel, verbessert die Herzleistung und wirkt gegen schädliche Darmbakterien und -parasiten.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Die frischen Kräuter in Öl sind universell einsetzbar und verfeinern Salate, Saucen, Nudel-, Fisch-, Fleisch- und Gemüsegerichte.
Zutaten
Bärlauch**(62%), Sonnenblumenöl*, Meersalz (*= aus kontrolliert biologischem Anbau; ** aus bio-zertifizierter Wildsammlung).
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Herstellung
Die Herstellung erfolgt mit hochwertigen Zutaten aus kontrolliert biologischen Anbau. Konsequent wird bei der bio-verde Produktion im bayerischen Eresing auf den Einsatz von chemischen Konservierungsmitteln, sowie von Farb- und Aromastoffen verzichtet.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Der frische Bärlauch in Öl muss im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4° - 8°C gelagert werden. Nach dem Öffnen ist darauf zu achten, dass immer alle Kräuter mit Öl bedeckt sind.
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Bosnien und Herzegowina
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
| Energie kJ / kcal: | 1616 kJ / 393 kcal |
| Fett: | 42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 4,6 g |
| Kohlenhydrate: | 2,7 g |
| davon Zucker: | < 0,5 g |
| Eiweiß: | 1,4 g |
| Salz: | 1,4 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch: | Analyse |
Qualität
| Anteil an Bio-Zutaten: | 100% bio |
| Länderzusatz des EU-Logos: | EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
| Welcher Standard wird erfüllt: | EWG 834/2007 Norm |
Allergiehinweise
Enthalten:
Spuren möglich:
Nicht enthalten:
Weitere Angaben
| Rechtlicher Status: | Lebensmittel |
| Bezeichnung des Produkts: | Frischer Bärlauch in Öl |
| Inverkehrsbringer: | Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing |
| Süßung: | nicht gesüßt |
| Haltbarkeit: | 30 Tage |
| Verpackungsmaterial: | Weißblech, Glas |
| Verpackungsart: | Gläschen |
Weitere Eigenschaften
| Vegetarisch: | ja |
| Vegan: | ja |
| Bio oder Konventionell: | BIO |
| Ernährungsweise: | Vegan |