Bitterschokolade Täfelchen 85% HIH 20 g

Bitterschokolade Täfelchen 85% HIH 20 g
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Allgemeines Extra dünne Tafeln im handlichen Riegelformat - fair gehandelt von Rapunzel HAND... mehr
Produktinformationen "Bitterschokolade Täfelchen 85% HIH 20 g"

Allgemeines

Extra dünne Tafeln im handlichen Riegelformat - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Besonderheit

Kakao: 85% mindestens in der Bitterschokolade, mit Cristallino Rohrzucker

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Herstellung

Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Zollrechtliche Herkunft

Italien (IT)

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Diverse Länder

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 2575 kJ / 622 kcal
Fett: 51,50 g
davon gesättigte Fettsäuren: 30,80 g
Kohlenhydrate: 23,3 g
davon Zucker: 14,3 g
Eiweiß: 10,60 g
Salz: 0,250 g

Qualität

Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-014
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Allergiehinweise

Enthalten: Soja, Kakao,

Spuren möglich:

Nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krustentier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kamut, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt,

Weitere Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Bezeichnung des Produkts: 85% Bitterschokolade
Inverkehrsbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Süßung: Rohrohrzucker
Haltbarkeit: 150 Tage
Verpackungsart: Stück

Weitere Eigenschaften

Vegetarisch: ja
Vegan: ja
 
Bio oder Konventionell: BIO
Ernährungsweise: Vegan
Allergene und Unverträgichkeiten: ohne Cashewnuss, ohne Dinkel, ohne Eier, ohne Erdnuss, ohne Fisch, ohne Gerste, ohne Glutamat, ohne Gluten, ohne Hafer, ohne Haselnuss, ohne Hefe, ohne Huhn, ohne Kamut, ohne Krustentier, ohne Lupine, ohne Macadamianuss, ohne Mandeln, ohne Paranuss, ohne Pecanuss, ohne Pistazie, ohne Queenslandnuss, ohne Rind, ohne Roggen, ohne Schwein, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Walnuss, ohne Weichtier, ohne Weizen, ohne Zimt
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