* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Herstellung
Jedes Herbamare® Salz enthält eine Mischung frischer aromatischer Zutaten. Alle Kräuter und Gemüse werden von langjährigen Partner-Bauern in der Schweiz, Deutschland und Frankreich direkt in die firmeneigene Salzfabrik im Elsass geliefert. Sortenrein werden jeweils 100 kg frische Zutaten mit 200kg Vollmeersalz aus den Salzgärten der Camargue gemischt. So entsteht eine grüne Paste, die auf flachen Schalen schonend getrocknet wird, bei Temperaturen unter 40 °C (Rohkostqualität). Danach werden die Salze je nach Sorte und Rezept gemischt und abgefüllt.
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Frankreich, Schweiz
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal:
70 kJ / 18 kcal
Kohlenhydrate:
2,5 g
davon Zucker:
1,5 g
Eiweiß:
0,5 g
Salz:
93,4 g
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten:
100% bio
Länderzusatz des EU-Logos:
EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt:
EWG 834/2007 Norm
Allergiehinweise
Enthalten: Sellerie, Gemuese, Umbellifereae,
Spuren möglich:
Nicht enthalten: Gluten, Glutamat, Hefe,
Weitere Angaben
Rechtlicher Status:
Lebensmittel
Bezeichnung des Produkts:
Meersalz mit Gemüse und Kräutern
Inverkehrsbringer:
Ranunzel Naturkost; Rapunzelstr. 1, 97764 Legau, Deutschland
Süßung:
nicht gesüßt
Haltbarkeit:
90 Tage
Verpackungsmaterial:
Pappe
Verpackungsart:
Dose
Weitere Eigenschaften
Vegetarisch:
ja
Vegan:
ja
Bio oder Konventionell:
BIO
Ernährungsweise:
Vegan
Allergene und Unverträgichkeiten:
ohne Glutamat, ohne Gluten, ohne Hefe
Weiterführende Links zu "Herbamare Trocomare CH 250 g"
