Backofen: Backofen auf 200°C (Umluftofen 190°C) vorheizen. Kroketten unaufgetaut auf das heiße Backblech geben (am besten Backpapier verwenden). In die mittlere Schiene schieben und ca. 18-20 min backen. Zwischendurch wenden. Die optimale Zubereitungszeit ist abhängig von der Leistung Ihres Gerätes.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Herstellung
Die erntefrischen Kartoffeln werden geschält, geschnitten, blanchiert, geraspelt, mit den restlichen Zutaten gemischt, geformt, vorfrittiert, schonend schockgefrostet, verpackt und metalldetektiert. 100g Bauern-Kroketten werden mit 133g frisch geriebenen Demeter-Kartoffeln hergestellt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder, Deutschland
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal:
751 kJ / 179 kcal
Fett:
6,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,6 g
Kohlenhydrate:
24,0 g
davon Zucker:
0,5 g
Eiweiß:
3,2 g
Salz:
0,8 g
Ermittlung der Nährwerte durch:
Analyse
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten:
100% bio
Länderzusatz des EU-Logos:
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt:
demeter
Allergiehinweise
Enthalten: Pfeffer,
Spuren möglich:
Nicht enthalten: Gluten,
Weitere Angaben
Rechtlicher Status:
Lebensmittel
Bezeichnung des Produkts:
Bauern-Kroketten, vorfrittiert
Inverkehrsbringer:
Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstr. 13, D-64665 Alsbach
