Produktinformationen "Zimt Cassia gemahlen bio 40 g"
Allgemeines
Darf in keiner Küche fehlen! Zimt ist die Rinde des Zimtbaums. Sie wird abgeschält, getrocknet und dann als Gewürz verwendet. Cassia ist wesentlich intensiver als sein naher Verwandter, der Ceylon-Zimt. Der Geschmack von Zimt ist aus unseren Küchen nicht wegzudenken, das Gewürz passt zu Milchreis, in Kompotte und Kuchen, gehört aber auch in so manche pikante arabische, äthiopische und indische Gerichte. Unschlagbar!
Besonderheit
Cassia Zimt entfaltet ein kräftiges Aroma im Duft wie im Geschmack. Er neigt dazu leicht scharf zu werden, wird danach jedoch herrlich-süß und leicht wärmend.
