Herbamare Original Kräutersalz 1000 g

Allgemeines

Herbamare Original

Besonderheit

Enthält Kelp Meeresalgen für die natürliche Jodzufuhr.

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Verwenden wie Salz.

Zutaten

Meersalz 93.6%, SELLERIE*, Lauch*, Kresse*, Zwiebeln*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Knoblauch*, Basilikum*, Majoran*, Rosmarin*, Thymian* und jodhaltige Meeresalge Kelp 0.4%.
enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Herstellung

Jedes Herbamare® Salz enthält eine Mischung frischer aromatischer Zutaten. Alle Kräuter und Gemüse werden von langjährigen Partner-Bauern in der Schweiz, Deutschland und Frankreich direkt in die firmeneigene Salzfabrik im Elsass geliefert. Sortenrein werden jeweils 100 kg frische Zutaten mit 200kg Vollmeersalz aus den Salzgärten der Camargue gemischt. So entsteht eine grüne Paste, die auf flachen Schalen schonend getrocknet wird, bei Temperaturen unter 40 °C (Rohkostqualität). Danach werden die Salze je nach Sorte und Rezept gemischt und abgefüllt.

Zollrechtliche Herkunft

Frankreich (FR)

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Deutschland, Frankreich, Schweiz

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml