Mit Gemüse von biologisch-dynamisch gezüchteten und samenfestem Saatgut hergestellt (nicht aus Hybrid-Saatgut). Die umstrittenen Hybride stammen aus Einmalkreuzungen, das heisst aus wiederholter künstlicher Inzucht. Sie sind nicht zur landwirtschaftlichen Samengewinnung geeignet, da sich ihre Eigenschaften nicht fortpflanzen. Daher bieten wir milchsauer vergorene Direktsäfte aus samenfestem Gemüse. Durch milchsäurebildende Mikroorganismen entwickelt sich eine natürliche Gärung (Lacto-fermentverfahren). Mit dem Kauf unterstützen Sie den Anbau und die Saatgut-Züchtung samenfester Gemüsesorten.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Empfohlen anfangs während des BEUTELSBACHER Fastenprogramms, weil er ein breites Spektrum an Nährstoffen bietet.
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Herstellung
Der frisch gepresste Saft wird mit Milchsäurebakterien versetzt, die den Saft in einer reintönigen milchsauren Vergärung bis zu einem bestimmten Säuregrad vergären.
ohne Cashewnuss, ohne Dinkel, ohne Eier, ohne Erdnuss, ohne Fisch, ohne Gerste, ohne Glutamat, ohne Gluten, ohne Hafer, ohne Haselnuss, ohne Hefe, ohne Huhn, ohne Kakao, ohne Kamut, ohne Koriander, ohne Krustentier, ohne Kuhmilcheiweiss, ohne Lactose, ohne Lupine, ohne Macadamianuss, ohne Mais, ohne Mandeln, ohne Milch, ohne Milcheiweiss, ohne Nuss, ohne Paranuss, ohne Pecanuss, ohne Pfeffer, ohne Pistazie, ohne Queenslandnuss, ohne Rind, ohne Roggen, ohne Schwein, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Vanillin, ohne Walnuss, ohne Weichtier, ohne Weizen, ohne Zimt
Weiterführende Links zu "Gemüsecocktail milchsauer vergoren 0,7 l"
