
- Artikel-Nr.: 4006040118916
Allgemeines
Vegetarischer Fleischersatz - vielseitig verwendbar. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts sind Soja-Schnetzel unverzichtbar in der vegetarischen Küche. Gegart ergeben die Schnetzel ca. die 3-fache Menge.
Besonderheit
8 - 30 mm, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
vegetarischer Fleischersatz - ideal für Geschnetzeltes, Lasagne, Bolognese und würzige Ragouts
Zutaten
SOJABOHNEN*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Herstellung
Soja-Schnetzel werden aus getrockneten Sojabohnen hergestellt. Die Sojabohnen werden gepresst, anschließend wird der Presskuchen mit Dampf und Druck wieder aufgelockert. Um die gewünschte Größe zu erreichen wird das Endprodukt gesiebt, sortiert und abgepackt.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bitte kühl, dunkel und trocken lagern.
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Frankreich
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: | 1524 kJ / 363 kcal |
Fett: | 7,60 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 1,30 g |
Kohlenhydrate: | 16,3 g |
davon Zucker: | 7,2 g |
Eiweiß: | 49,20 g |
Salz: | 0,020 g |
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten: | 100% bio |
Länderzusatz des EU-Logos: | Französische Landwirtschaft |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Welcher Standard wird erfüllt: | EWG 834/2007 Norm |
Allergiehinweise
Enthalten: Soja,
Spuren möglich:
Nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krustentier, Lupine, Milch, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemuese, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiss, Lactose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Walnuss, Weizen, Zimt,
Weitere Angaben
Rechtlicher Status: | Lebensmittel |
Bezeichnung des Produkts: | Sojabohnenprodukt, texturiert, aus teilentfetteten Sojabohnen |
Inverkehrsbringer: | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau |
Haltbarkeit: | 150 Tage |
Verpackungsart: | Stück |
Weitere Eigenschaften
Vegetarisch: | ja |
Vegan: | ja |
Bio oder Konventionell: | BIO |
Ernährungsweise: | Vegan |
Allergene und Unverträgichkeiten: | ohne Cashewnuss, ohne Dinkel, ohne Eier, ohne Erdnuss, ohne Fisch, ohne Gemuese, ohne Gerste, ohne Glutamat, ohne Gluten, ohne Hafer, ohne Haselnuss, ohne Hefe, ohne Huhn, ohne Kakao, ohne Kamut, ohne Koriander, ohne Krustentier, ohne Kuhmilcheiweiss, ohne Lactose, ohne Lupine, ohne Macadamianuss, ohne Mais, ohne Mandeln, ohne Milch, ohne Milcheiweiss, ohne Nuss, ohne Paranuss, ohne Pecanuss, ohne Pistazie, ohne Queenslandnuss, ohne Rind, ohne Roggen, ohne Schwein, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Walnuss, ohne Weichtier, ohne Weizen, ohne Zimt |