Erbsen aus kontrolliert biodynamischen Anbau. Erntefrisch tiefgefroren
Besonderheit
Jung geerntet sind sie besonders zart und süß.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Im Kochtopf: Geben Sie die noch tiefgefrorenen Erbsen in kochendes Salzwasser und je nach gewünschter Bissfestigkeit ca. 4–5 Minuten garen. Abgießen und nach Geschmack würzen. In der Pfanne: Erbsen tiefgefroren in eine Pfanne mit etwas Öl geben und bei mittlerer Temperatur, unter mehrmaligem Umrühren dünsten. Nach Geschmack würzen. Tipp: Wir empfehlen das Gemüse im Dampf zu garen.
Zutaten
Erbsen**
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Herstellung
Die frisch geernteten Erbsen werden gewaschen, blanchiert, lose rollend schockgefrostet, sortiert, verpackt und metalldetektiert.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Zollrechtliche Herkunft
Niederlande (NL)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal:
376 kJ / 88 kcal
Fett:
0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,1 g
Kohlenhydrate:
12,3 g
davon Zucker:
1,3 g
Eiweiß:
6,6 g
Salz:
0,1 g
Ermittlung der Nährwerte durch:
Berechnung
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten:
100% bio
Länderzusatz des EU-Logos:
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:
NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt:
demeter
Allergiehinweise
Enthalten: Gemuese,
Spuren möglich:
Nicht enthalten:
Weitere Angaben
Rechtlicher Status:
Lebensmittel
Inverkehrsbringer:
Demeter Felderzeugnisse GmbH, Neue Bergstr. 13, D-64665 Alsbach
