
- Artikel-Nr.: 4260007663066
Allgemeines
vegane Käsealternative als Brotbelag und zum Überbacken
Besonderheit
enthält kein Soja und kein Gluten als Zutat, sehr gutes Schmelzverhalten
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
zum überbacken und kochen
Zutaten
Trinkwasser, Kokosfett*, Kartoffelstärke*, LUPINENMEHL*, Meeresalz, Verdickungsmittel: Xanthan und Agar Agar*, Kurkuma Extrakt*, natürliches Aroma (vegan) * aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Herstellung
Nach der Reifung des veganen "Käseblocks" wird dieser anschließend in Scheiben geschnitten.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl lagern <10°C nach dem Öffnen rasch verzehren
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Philippinen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: | 1161 kJ / 279 kcal |
Fett: | 20 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 19 g |
Kohlenhydrate: | 17,0 g |
davon Zucker: | 0,3 g |
Eiweiß: | 0,7 g |
Salz: | 2,3 g |
Ermittlung der Nährwerte durch: | Analyse |
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten: | 99% bio |
Länderzusatz des EU-Logos: | EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-034 |
Welcher Standard wird erfüllt: | EWG 834/2007 Norm |
Allergiehinweise
Enthalten: Lupine,
Spuren möglich:
Nicht enthalten: Gluten, Milch, Soja, Lactose,
Weitere Angaben
Rechtlicher Status: | Lebensmittel |
Bezeichnung des Produkts: | Brotbelag auf Basis pflanzlicher Zutaten |
Inverkehrsbringer: | Axel Brinkhaus GmbH&Co.KG |
Süßung: | nicht gesüßt |
Haltbarkeit: | 28 Tage |
Verwendungsdauer (Nach Öffnung): | 3 Tage |
Verpackungsmaterial: | Kunststoff |
Verpackungsart: | Tiefziehschale |
Weitere Eigenschaften
Vegetarisch: | ja |
Vegan: | ja |
Geschmack: | arttypisch, schwach aromatisch, dezente Salznote |
Geruch: | arttypsch, unauffällig, leicht saure Note |
Bio oder Konventionell: | BIO |
Ernährungsweise: | Vegan |
Allergene und Unverträgichkeiten: | ohne Gluten, ohne Lactose, ohne Milch, ohne Soja |