Auberginen sind ein typisches Gemüse des Mittelmeerraums und erreichen zum Ende des Sommers ihre volle Reife. Anschließend werden sie in unserer Hofmanufaktur zu einer weichen Creme verarbeitet. Ganz nach einem einfachen und traditionell italienischen Rezept.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Unsere Auberginencreme schmeckt ideal als Vorspeise auf geröstetem Weißbrot. Auch kann sie zu gekochten Kartoffeln oder verfeinert mit Sahne als Pastasauce verwendet werden
ohne Eier, ohne Erdnuss, ohne Fisch, ohne Glutamat, ohne Gluten, ohne Hafer, ohne Haselnuss, ohne Hefe, ohne Huhn, ohne Kakao, ohne Koriander, ohne Krustentier, ohne Kuhmilcheiweiss, ohne Lactose, ohne Lupine, ohne Mais, ohne Mandeln, ohne Milch, ohne Nuss, ohne Pfeffer, ohne Rind, ohne Roggen, ohne Schwein, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Vanillin, ohne Weichtier, ohne Weizen, ohne Zimt
