Produktinformationen "Demeter Kalamata Oliven in Meersalzlake 320 g"
Allgemeines
Die Oliven stammen von DEMETER-Familienbetrieben mit Hainen auf der Peloponnes-Halbinsel (Kalamata- und Sparta-Region). Entsteint und verarbeitet werden die Oliven in Kalamata. Es handelt sich um das größte DEMETER-Netzwerk Griechenlands (Oliven, Olivenöle, Weinessige, Weine).
Besonderheit
Von den ersten griechischen Demeter-Familienbetrieben.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Für Salate, zum Garnieren oder zum Aperitif
Zutaten
Kalamata-Oliven**, Wasser, Meersalz, Weinessig**
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Herstellung
Nach dem sorgfältigen Pflücken erfolgt eine monatelang Entbitterung der Oliven, bis diese genussreif sind.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Nach dem Öffnen des Glases nur noch im Kühlschrank aufbewahren und darauf achten, dass die Oliven stets mit Lake bedeckt sind.
