Lasagne-Platten Vollkorn 250 g

Allgemeines

Vollkorn-Lasagne-Platten sind ohne Vorkochen verwendbar und sorgen für geschichtetes Vergnügen. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizenvollkorngrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

ohne Vorkochen verwendbar

Zutaten

HARTWEIZENVOLLKORNGRIEß*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Herstellung

Rapunzel Vollkorn-Pasta wird aus italienischem Hartweizenvollkorngrieß hergestellt. Sie enthält 90% des Getreidekorns und zu 100% den Keimling. Der Teig wird zu langen, dünnen Bahnen geformt und dann in Plattenform geschnitten. Die langsame und schonende Trocknung erfolgt über 7 Stunden bei maximal 75°C.

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern.

Zollrechtliche Herkunft

Italien (IT)

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Italien

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml