Für diese Ölspezialität werden erlesene Zitronen mit den frisch geernteten Oliven zusammen gepresst. Dabei bindet sich das natürliche Zitrusaroma mit dem samtig weichen Olivenöl. Es entsteht ein besonders feines, zart fruchtiges Feinschmecker-Öl.
Besonderheit
Für O’citron werden reife Oueslati-Oliven wilder Olivenbäume aus den fruchtbaren Gebirgsregionen im Nordosten Tunesiens von Hand geerntet, sorgsam verlesen und innerhalb weniger Stunden gemeinsam mit frischen, unbehandelten Beldi-Zitronen gepresst. Das Ergebnis: eine aromatische, samtig-weiche Ölspezialität, die besonders Liebhaber der mediterranen Küche begeistert.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Unsere Ölspezialität O’citron passt ausgezeichnet zu Lachs-, Rindfleisch- und Gemüsecarpaccios und gibt allen Salaten eine fruchtig frische Note.
Zutaten
Olivenöl* (99 %), Auszüge aus Zitronen* (1 %)
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen.
Zollrechtliche Herkunft
Frankreich (FR)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Tunesien, Diverse Länder
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal:
3330 kJ / 810 kcal
Fett:
90 g
davon gesättigte Fettsäuren:
17 g
Ermittlung der Nährwerte durch:
Analyse
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten:
100% bio
Länderzusatz des EU-Logos:
Tunesische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle:
FR-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt:
EWG 834/2007 Norm
Allergiehinweise
Enthalten:
Spuren möglich:
Nicht enthalten: Gluten, Soja, Kuhmilcheiweiss, Lactose, Weizen,
Weitere Angaben
Rechtlicher Status:
Lebensmittel
Bezeichnung des Produkts:
Ölmischung aus Oliven und Zitronen
Inverkehrsbringer:
BIO PLANÈTE Ölmühle Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich
Haltbarkeit:
165 Tage
Verpackungsmaterial:
Glas
Verpackungsart:
Flasche
Weitere Eigenschaften
Vegetarisch:
ja
Vegan:
ja
Geschmack:
feiner, zart fruchtiger Geschmack
Ernährungsweise:
Vegan
Bio oder Konventionell:
BIO
Allergene und Unverträgichkeiten:
ohne Gluten, ohne Kuhmilcheiweiss, ohne Lactose, ohne Soja, ohne Weizen
Weiterführende Links zu "O'citron Olivenöl & Zitrone 0,25 l"
