
- Artikel-Nr.: 7610612004001
Allgemeines
Zu verwenden als pflanzliche Alternative zu Speisequark Natur.
Besonderheit
Nicht pasteurisiert und damit wirklich frisch. Wertvoll als pflanzliche Fett- und Eiweißquelle. Durch die Fermentation wesentlich bekömmlicher und leichter verdaulich als nicht fermentierte Soya-Lebensmittel.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Zu verwenden als pflanzliche Alternative zu Quark, also z.B. zum Backen, mit frischem Obst oder ins Müsli. SOYANANDA-Quark eignet sich auch ausgezeichnet für gastronomische Anwendungen für vegetarische und vegane Nachspeisen und Desserts.
Zutaten
Tofu* 100% (Wasser, SOYAbohnen* aus EU, Milchsäurebakterien-Kulturen).
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Immer im Kühlschrank aufbewahren, da nicht pasteurisiert.
Zollrechtliche Herkunft
Schweiz (CH)
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Italien
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
Energie kJ / kcal: | 425 kJ / 101 kcal |
Fett: | 4,30 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,70 g |
Kohlenhydrate: | 5,70 g |
davon Zucker: | 2,5 g |
Eiweiß: | 9 g |
Ermittlung der Nährwerte durch: | Berechnung |
Qualität
Anteil an Bio-Zutaten: | 100% bio |
Länderzusatz des EU-Logos: | EU Landwirtschaft |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Welcher Standard wird erfüllt: | EWG 834/2007 Norm |
Allergiehinweise
Enthalten: Soja,
Spuren möglich:
Nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krustentier, Lupine, Milch, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemuese, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiss, Lactose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiss, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbellifereae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt,
Weitere Angaben
Rechtlicher Status: | Lebensmittel |
Bezeichnung des Produkts: | Fermentierte BioSoja-Alternative zu Quark |
Bezeichnung des Produkts: | Soyana Walter Dänzer e.K. Köpfelweg 35 69118 Heidelberg |
Süßung: | nicht gesüßt |
Haltbarkeit: | 11 Tage |
Verwendungsdauer (Nach Öffnung): | 3 Tage |
Verpackungsmaterial: | PP |
Verpackungsart: | Becher |
Weitere Eigenschaften
Vegetarisch: | ja |
Vegan: | ja |
Geschmack: | Schmeckt fast authentisch wie Quark aus Kuhmilch |
Geruch: | Neutral |
Bio oder Konventionell: | BIO |
Ernährungsweise: | Vegan |
Allergene und Unverträgichkeiten: | ohne Cashewnuss, ohne Dinkel, ohne Eier, ohne Erdnuss, ohne Fisch, ohne Gemuese, ohne Gerste, ohne Glutamat, ohne Gluten, ohne Hafer, ohne Haselnuss, ohne Hefe, ohne Huhn, ohne Kakao, ohne Kamut, ohne Koriander, ohne Krustentier, ohne Kuhmilcheiweiss, ohne Lactose, ohne Lupine, ohne Macadamianuss, ohne Mais, ohne Mandeln, ohne Milch, ohne Milcheiweiss, ohne Nuss, ohne Paranuss, ohne Pecanuss, ohne Pfeffer, ohne Pistazie, ohne Queenslandnuss, ohne Rind, ohne Roggen, ohne Schwein, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Umbellifereae, ohne Vanillin, ohne Walnuss, ohne Weichtier, ohne Weizen, ohne Zimt |