Dinkelsauerteig Extrakt, Bioland, BIO 30 g

Biovegan GmbH
Dinkelsauerteig Extrakt, Bioland, BIO 30 g
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  • Artikel-Nr.: 4005394123003
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Beschreibung
Allgemeines Dinkelsauerteig, Bio Besonderheit Für Brote mit der typischen Säure von... mehr
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Produktinformationen "Dinkelsauerteig Extrakt, Bioland, BIO 30 g"

Allgemeines

Dinkelsauerteig, Bio

Besonderheit

Für Brote mit der typischen Säure von Sauerteig und dem leicht nussigen Aroma von Dinkel.

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung

Dinkel-Sauerteig-Brot: Zutaten: 1 Beutel Biovegan Dinkel Sauerteig Extrakt, 700 g Dinkelmehl, 300 g Roggenmehl, 2 Beutel Biovegan BIO-Hefe (18 g), 2 TL Salz, 750 ml handwarmes Wasser.

Zutaten

Bioland DINKEL - (MAHLPRODUKTE*), Starterkulturen. * aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Lager- und Aufbewahrungshinweis

Kühl und trocken lagern

Zollrechtliche Herkunft

Deutschland (DE)

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten

Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1401 kJ / 332 kcal
Fett: 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 57 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 15 g
Salz: <0,01 g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Qualität

Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland

Allergiehinweise

Enthalten: Gluten, Dinkel,

Spuren möglich:

Nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krustentier, Lupine, Milch, Sellerie, Sesam, Weichtier,

Weitere Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Bezeichnung des Produkts: Dinkelsauerteig Extrakt
Inverkehrsbringer: Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld
Süßung: nicht gesüßt
Haltbarkeit: 195 Tage
Verpackungsmaterial: Papier, Alu, PE
Verpackungsart: Tüte

Weitere Eigenschaften

Vegetarisch: ja
Vegan: ja
Geschmack: säuerlich aromatisch
Geruch: aromatisch-nussig
 
Ernährungsweise: Vegan
Bio oder Konventionell: BIO
Allergene und Unverträgichkeiten: ohne Eier, ohne Erdnuss, ohne Fisch, ohne Krustentier, ohne Lupine, ohne Milch, ohne Sellerie, ohne Sesam, ohne Weichtier
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